TIMES PURWAKARTA, SURABAYA – Satu lagi kuliner Timur Tengah hadir di Kota Surabaya. Restoran khas Lebanon, Syaam Restaurant resmi dibuka di kawasan UNESA, Surabaya Barat, siap memanjakan lidah pecinta kuliner Kota Pahlawan. 

Menghadirkan produk yang diproses menggunakan bahan-bahan asli Timur Tengah, Syaam Restaurant menawarkan pengalaman kuliner yang menggugah selera.

Berbagai pilihan menu ikonik ditawarkan seperti cozy lamb, fahita lamb, fatayer, menu signature dengan resep rahasia khas Syaam serta berbagai pilihan appetizer, main course, salad hingga dessert. 

Grand Opening digelar pada Minggu (8/12/2024) di Kompleks Villa Bukit Indah IKIP No.1 Blok AAL, Lidah Wetan, Lakarsantri, Surabaya. Resto ini menyajikan perrpaduan kelezatan kuliner yang halal dan thoyyib, apalagi juru masak dihadirkan langsung dari Timur Tengah. 

“Semua hidangan dibuat oleh Chef asli Timur Tengah dengan bahan-bahan segar dan rempah-rempah pilihan dari Indonesia dimana Indonesia adalah negara pengembang palawija,” ujar Wahib, pemilik Syaam Restaurant. 

Ada masakan kambing yang memakai nama khas Lebanon, juga menu spesial sup kambing, Juga menu spesial dari nasi putih yang berisi almon serta kismis dilengkapi daging kambing dan ditutup dengan roti yang kemudian dioven.

Suasana yang cozy hadir di resto yang dirancang dengan dekorasi modern serba putih dan emas bernuansa khas Lebanon ini.

Restoran ini juga menawarkan tempat yang luas dan suasana yang nyaman sehingga cocok untuk berbagai momen spesial. Mulai dari makan malam keluarga, acara private di VIP Room hingga pertemuan bisnis. 

“Restoran ini lebih dari sekadar tempat makan ini adalah tempat di mana budaya, tradisi, dan kehangatan keluarga bertemu melalui makanan. Kami sangat bangga dapat menghadirkan cita rasa asli Lebanon ke Surabaya Barat,” ujar Wahib. 

Tak hanya kambing, Syaam Restaurant juga menyediakan opsi menu seafood dan western, Pilihan menu di luar kuliner khas Timur Tengah ini dihadirkan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang beragam. Jadi tunggu apa lagi? (*)